物流的功能(保管、装卸货)

下面介绍在物流功能中,与输配送同属核心功能的“保管”与“装卸货”。保管的意思非常字面化且容易理解,而装卸货则具有多方面的含义,在理解上存在一定的难度,具体包括在仓库及物流中心的装货和卸货、搬运、出入库管理、分拣、调货等等。但是由于装卸货在物流成本中占据的比重很大,建议您能够充分理解。

什么是保管、装卸货

下面说明“保管”与“装卸货”的含义、区别及具体作用。

“保管”,是弥补时间差,为市场稳定供应产品的必要手段

保管是一种在仓库及物流中心保管商品的活动,具有弥补生产者与消费者之间的时间差,为市场稳定供货的作用。在仓库及物流中心保持品质,维持商品的价值,同样也是保管的重要作用。例如在冷冻、冷藏仓库诞生后,对鲜鱼、蔬菜、水果等商品的保管功能实现了飞跃性的提升。在保管中发挥重要作用的物流中心,可分为“配送型中心(Distribution Center:DC)”、“转运型中心(Transfer Center:TC)”、“流通加工及配送型中心(Process Distribution Center:PDC)”等等。

“装卸货”指的是在仓库、物流中心发生的各种货物搬运活动

装卸货,是对在仓库及物流中心发生的货物装载和卸载、搬运、出入库、拣选、分拣等各项活动的统称。装卸货的主要作业,可分为“调货”、“堆垛、存货盘点”、“搬运”、“保管(上架)”、“分拣”、“集货(拣选等)”共计6种,每一项作业都会对物流的效率及品质造成很大的影响。此外,由于装卸货在物流成本中占据的比重较大,该过程中的损耗会直接导致物流成本升高。由于装卸货作业包罗万象,下面我们就选取其中经常出现的关键词,进行解说。

什么是收货检品

在零售行业中,零售商会订购需要销售的商品,再将该商品销售给终端用户。制造业则会订购必要的原材料及部件,加工成产品后发货。每天,物流同样会揽收大量的货物,进行检品、保管,并向市场发货。

  1. 进行货物收货
  2. 对已收货的货物进行检品(验收)
  3. 入库
  4. 进行保管、流通加工、包装等
检品示意图

首先,核对已收货的货物与收货计划清单,检验商品、数量、品质等。有时候检品也会被称为“验收”,若已收货的货物无误,即可进行入库。随后,根据需要,采取保管、流通加工、包装等处理。在进行入库检品的数据管理时,若数据较少,可以直接记录在账册等纸质资料中,而对于仓库、物流中心而言,由于揽收的货物量较大,通常都会使用条形码读码器等设备进行管理。在收货时用条形码读码器进行检品,再根据相应的数据,开展从货物保管到发货的一系列在库管理。对于原先需要通过纸质版记录,耗费较长时间来完成的上述流程,能够进行地更加准确流畅。

什么是物流搬送设备

物流搬送设备示意图

物流搬送设备,是对可实现装卸货(调货、装货和卸货、搬运、分拣等)作业高效化的设备的总称,简言之,就是让货物的移动更加方便,抑或是实现自动化装卸货的设备。常见的物流搬送设备有台车、托盘、叉车、传送带,还有节省人力、缩短前导时间的工业用机械手、自动仓库。近年来不断普及的自动拣选机、使用RFID的商品管理系统、自动搬运及自动分拣的设备,也都属于物流搬送设备的范畴。

什么是存货盘点

存货盘点示意图

存货盘点,是用来确认各个库存数、类型、品质等的作业。小型零售店在结算等之前也会进行存货盘点,因此大家应该都能有一个大致的印象。通过清点剩余商品的库存数,确认库存商品的金额,可以准确地掌握利润,帮助经营者做出合理的经营判断。存货盘点在在库管理及经营的过程中非常重要,由于必须确认各个货物,对于仓库、物流中心之类的大规模机构,该工序会耗费大量的人力、时间、成本,属于一大难点。在存货盘点期间,可能还需要全面或部分中止正常工作。不过,只要在日常业务中正确开展出入库管理,并统计相应数据,就能够大大减轻存货盘点的负担。还能实时进行在库管理,帮助快速开展经营判断。

什么是拣选

  • 对于库存商品及保管商品,
    接收订单的业务(DC业务)

    “摘取方式”
    摘取方式
  • 针对特定的配送对象,对当天收货的
    各类商品进行分拣的业务(TC业务)

    “播种方式”
    播种方式

拣选作业,就是一边确认发货单(拣选清单)上所写的产品编号与数量,一边集齐需要发货的商品。拣选分为2种,分别是根据不同配送对象,分别集齐商品的“摘取方式”,以及事先集齐商品,再分拣到各配送对象的“播种式”。

摘取方式是特别常用的手法,即找到发货单(拣选清单)上所写的商品并进行发货。又被称为“单一拣选”、“订单拣选”,用于将各类商品配送到大量配送对象的情况。因其灵活度高,拣选后可立即发货,适用于邮购等物流。但是,操作人员需要从仓库中找出商品,会耗费不少的精力及时间。

播种方式又被称为“整体拣选”、“分类式”,非常适用于对少量客户提供少数种类商品,且需要大量发货的情况。这种方法可以统一集齐商品,减轻操作人员的负担,但必须确保足够的分货空间。还存在难以掌握分拣情况,难以应对突发商品追加等缺点。

各类拣选系统

下面简单地介绍一下拣选系统。超简单的拣选方法,就是对照发货单(拣选清单),人工找货。但是,这种方法具有人为错误可能性较高,费时费力的缺点。因此,现代物流会根据用途及商品,应用各类拣选系统。

按清单拣选
对照发货单(拣选清单),根据品名及数量寻找商品,是最为基础的拣选方法。在便于导入的同时,依赖于操作人员的正确性及速度,发生人为错误的可能性更高。因此,为了避免错误,必须在发货前实施条码检品等确认作业。
数字拣选系统(DPS)
在保管有货物及商品的货架上安装数字显示器,根据显示器的指示来集齐商品的拣选方法。该系统的优点在于,操作人员只需根据指示器的内容进行拣选,即使没有经验及知识,也能轻松完成作业,可以将人为失误降至理想范围。在各个保管地点都能安装显示器,方便导入的便捷性,也是其优势之一。
条码
将发货指示信息条码化,在读取商品条码的同时,进行拣选的方法。一旦选择了对象外的商品,条码扫描器及条形码读码器会通过错误音及振动等提醒操作者,可防止错拿。
RFID
将通过无线传输进行信息交换的RFID(Radio Frequency Identifier)安装到商品货架等处,防止错拿商品的系统。其优点在于不必像条码那样进行读取,有助于实现更加快速的作业。

分拣

“分拣”与拣选一样,在发货作业中占据核心位置。分拣是一种根据不同的种类、收货方等,分别拣取商品的作业。分拣的方法大致可分为“手动分拣”和“自动分拣”2种。其中的差异,在于分拣行为的实施者是人类还是设备。自动分拣,通常会用到被称为分拣机的设备。此外,根据货物被送入分拣场的方式,分拣可以被大致分为3种类型。

配送型
配送型
转运型
转运型
制造型
制造型
  1. A. 库存
  2. B. 整体拣选
  3. C. 分拣
  4. D. 收货检品
  5. E. 制造
配送型(DC)
物流中心内部已有库存,对从中拣选的货物进行分拣
点此查看DC(配送型中心)
转运型(TC)
物流中心内无库存,对已收货的商品进行分拣
点此查看TC(转运型中心)
流通加工及配送型(PDC)
将工厂中制造的产品直接送入,进行分拣
点此查看PDC(流通加工及配送型中心)

什么是出货检品

和收货时一样,发货时同样需要进行检品(验收),以确认货物内容是否无误。该工序被称为出货检品。

  1. 根据订单内容生成发货单(拣选清单)
  2. 根据发货单(拣选清单)拣选商品
  3. 流通加工
  4. 检品(验收)
  5. 包装
  6. 发货

在发货过程中,需要根据订单内容生成发货单(拣选清单),再由操作人员依据发货单(拣选清单)拣选商品。完成拣选后,根据需要开展流通加工,然后在包装前实施出货检品,确认内容是否无误,最后在完成包装后进行发货。实施拣选及出货检品时也要和收货时一样,进行数据记录。只要在入库时进行条码或二维码赋码,通过条形码读码器等进行管理,就能正确开展出入库管理、在库管理。

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