物流的功能(保管、装卸货)
下面介绍在物流功能中,与输配送同属核心功能的“保管”与“装卸货”。保管的意思非常字面化且容易理解,而装卸货则具有多方面的含义,在理解上存在一定的难度,具体包括在仓库及物流中心的装货和卸货、搬运、出入库管理、分拣、调货等等。但是由于装卸货在物流成本中占据的比重很大,建议您能够充分理解。
什么是保管、装卸货
下面说明“保管”与“装卸货”的含义、区别及具体作用。
“保管”,是弥补时间差,为市场稳定供应产品的必要手段
保管是一种在仓库及物流中心保管商品的活动,具有弥补生产者与消费者之间的时间差,为市场稳定供货的作用。在仓库及物流中心保持品质,维持商品的价值,同样也是保管的重要作用。例如在冷冻、冷藏仓库诞生后,对鲜鱼、蔬菜、水果等商品的保管功能实现了飞跃性的提升。在保管中发挥重要作用的物流中心,可分为“配送型中心(Distribution Center:DC)”、“转运型中心(Transfer Center:TC)”、“流通加工及配送型中心(Process Distribution Center:PDC)”等等。
“装卸货”指的是在仓库、物流中心发生的各种货物搬运活动
装卸货,是对在仓库及物流中心发生的货物装载和卸载、搬运、出入库、拣选、分拣等各项活动的统称。装卸货的主要作业,可分为“调货”、“堆垛、存货盘点”、“搬运”、“保管(上架)”、“分拣”、“集货(拣选等)”共计6种,每一项作业都会对物流的效率及品质造成很大的影响。此外,由于装卸货在物流成本中占据的比重较大,该过程中的损耗会直接导致物流成本升高。由于装卸货作业包罗万象,下面我们就选取其中经常出现的关键词,进行解说。
什么是收货检品
在零售行业中,零售商会订购需要销售的商品,再将该商品销售给终端用户。制造业则会订购必要的原材料及部件,加工成产品后发货。每天,物流同样会揽收大量的货物,进行检品、保管,并向市场发货。
- 进行货物收货
- 对已收货的货物进行检品(验收)
- 入库
- 进行保管、流通加工、包装等
首先,核对已收货的货物与收货计划清单,检验商品、数量、品质等。有时候检品也会被称为“验收”,若已收货的货物无误,即可进行入库。随后,根据需要,采取保管、流通加工、包装等处理。在进行入库检品的数据管理时,若数据较少,可以直接记录在账册等纸质资料中,而对于仓库、物流中心而言,由于揽收的货物量较大,通常都会使用条形码读码器等设备进行管理。在收货时用条形码读码器进行检品,再根据相应的数据,开展从货物保管到发货的一系列在库管理。对于原先需要通过纸质版记录,耗费较长时间来完成的上述流程,能够进行地更加准确流畅。
什么是物流搬送设备
物流搬送设备,是对可实现装卸货(调货、装货和卸货、搬运、分拣等)作业高效化的设备的总称,简言之,就是让货物的移动更加方便,抑或是实现自动化装卸货的设备。常见的物流搬送设备有台车、托盘、叉车、传送带,还有节省人力、缩短前导时间的工业用机械手、自动仓库。近年来不断普及的自动拣选机、使用RFID的商品管理系统、自动搬运及自动分拣的设备,也都属于物流搬送设备的范畴。
什么是存货盘点
存货盘点,是用来确认各个库存数、类型、品质等的作业。小型零售店在结算等之前也会进行存货盘点,因此大家应该都能有一个大致的印象。通过清点剩余商品的库存数,确认库存商品的金额,可以准确地掌握利润,帮助经营者做出合理的经营判断。存货盘点在在库管理及经营的过程中非常重要,由于必须确认各个货物,对于仓库、物流中心之类的大规模机构,该工序会耗费大量的人力、时间、成本,属于一大难点。在存货盘点期间,可能还需要全面或部分中止正常工作。不过,只要在日常业务中正确开展出入库管理,并统计相应数据,就能够大大减轻存货盘点的负担。还能实时进行在库管理,帮助快速开展经营判断。
什么是拣选
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对于库存商品及保管商品,
接收订单的业务(DC业务) -
针对特定的配送对象,对当天收货的
各类商品进行分拣的业务(TC业务)
拣选作业,就是一边确认发货单(拣选清单)上所写的产品编号与数量,一边集齐需要发货的商品。拣选分为2种,分别是根据不同配送对象,分别集齐商品的“摘取方式”,以及事先集齐商品,再分拣到各配送对象的“播种式”。
摘取方式是特别常用的手法,即找到发货单(拣选清单)上所写的商品并进行发货。又被称为“单一拣选”、“订单拣选”,用于将各类商品配送到大量配送对象的情况。因其灵活度高,拣选后可立即发货,适用于邮购等物流。但是,操作人员需要从仓库中找出商品,会耗费不少的精力及时间。
播种方式又被称为“整体拣选”、“分类式”,非常适用于对少量客户提供少数种类商品,且需要大量发货的情况。这种方法可以统一集齐商品,减轻操作人员的负担,但必须确保足够的分货空间。还存在难以掌握分拣情况,难以应对突发商品追加等缺点。
各类拣选系统
下面简单地介绍一下拣选系统。超简单的拣选方法,就是对照发货单(拣选清单),人工找货。但是,这种方法具有人为错误可能性较高,费时费力的缺点。因此,现代物流会根据用途及商品,应用各类拣选系统。
- 按清单拣选
- 对照发货单(拣选清单),根据品名及数量寻找商品,是最为基础的拣选方法。在便于导入的同时,依赖于操作人员的正确性及速度,发生人为错误的可能性更高。因此,为了避免错误,必须在发货前实施条码检品等确认作业。
- 数字拣选系统(DPS)
- 在保管有货物及商品的货架上安装数字显示器,根据显示器的指示来集齐商品的拣选方法。该系统的优点在于,操作人员只需根据指示器的内容进行拣选,即使没有经验及知识,也能轻松完成作业,可以将人为失误降至理想范围。在各个保管地点都能安装显示器,方便导入的便捷性,也是其优势之一。
- 条码
- 将发货指示信息条码化,在读取商品条码的同时,进行拣选的方法。一旦选择了对象外的商品,条码扫描器及条形码读码器会通过错误音及振动等提醒操作者,可防止错拿。
- RFID
- 将通过无线传输进行信息交换的RFID(Radio Frequency Identifier)安装到商品货架等处,防止错拿商品的系统。其优点在于不必像条码那样进行读取,有助于实现更加快速的作业。
分拣
“分拣”与拣选一样,在发货作业中占据核心位置。分拣是一种根据不同的种类、收货方等,分别拣取商品的作业。分拣的方法大致可分为“手动分拣”和“自动分拣”2种。其中的差异,在于分拣行为的实施者是人类还是设备。自动分拣,通常会用到被称为分拣机的设备。此外,根据货物被送入分拣场的方式,分拣可以被大致分为3种类型。
- 配送型(DC)
- 物流中心内部已有库存,对从中拣选的货物进行分拣
- 点此查看DC(配送型中心)
- 转运型(TC)
- 物流中心内无库存,对已收货的商品进行分拣
- 点此查看TC(转运型中心)
- 流通加工及配送型(PDC)
- 将工厂中制造的产品直接送入,进行分拣
- 点此查看PDC(流通加工及配送型中心)
什么是出货检品
和收货时一样,发货时同样需要进行检品(验收),以确认货物内容是否无误。该工序被称为出货检品。
- 根据订单内容生成发货单(拣选清单)
- 根据发货单(拣选清单)拣选商品
- 流通加工
- 检品(验收)
- 包装
- 发货
在发货过程中,需要根据订单内容生成发货单(拣选清单),再由操作人员依据发货单(拣选清单)拣选商品。完成拣选后,根据需要开展流通加工,然后在包装前实施出货检品,确认内容是否无误,最后在完成包装后进行发货。实施拣选及出货检品时也要和收货时一样,进行数据记录。只要在入库时进行条码或二维码赋码,通过条形码读码器等进行管理,就能正确开展出入库管理、在库管理。